本发明涉及基于移动电话语音编解码体系的语音通讯系统及通讯方法，系统包括移动电话、网关；移动电话和网关间基于信令的通讯过程，比较协商共同的语音编解码方式，建立语音服务连接；其中移动电话，包括：移动通讯网射频模块，中央处理器，人机接口模块，存储器模块，语音信号处理器，电源模块，语音编解码器，麦克，耳机，无线局域网芯片组和协议处理器；支持多种终端的通用型网关包括：共享存储器，网络处理器，外部接口和数字信号处理器。本发明的移动电话可用于移动通讯网和无线局域网，既扩大移动电话的使用范围，又可降低资费。本发明的网关支持所有语音编解码方式，可实现多种终端在VoIP中的统一接入，简化终端的设计。