本发明是一种可用于深炸和煎炒等多种用途的无油烟自动烹调装置，包括：一个容器，有一个上面开口和一个直立于容器底部中央的容器内壁，用于盛食物，所述容器内壁向上延伸至一个预定的高度；一个容器盖，覆盖在所述容器的顶部，用于关闭所述容器的上面开口；一个加热装置，用于加热所述容器内的食物；一个搅动装置，安装在所述容器内，用于搅动所述容器内的食物；一个驱动装置，与所述搅动装置相耦合，用于驱动所述搅动装置周期性地搅动所述容器内的食物，所述驱动装置包括一个驱动轴，所述驱动轴由所述容器的底部穿入所述容器内壁的内部空间并向上延伸至一个预定的高度；和一个耦合装置，用于耦合所述搅动装置和所述驱动轴。自动烹调装置的主要优点包括无油烟污染、自动化操作、节能、省时。