本发明公开了一种只通过一个操作按钮控制蒸汽构件、喷射蒸汽构件和喷雾构件的电熨斗，包括：外壳；由加热器件进行加热的底板；形成在所述底板中的汽化室；设置在所述底板的上方的水箱；设置在所述外壳中的蒸汽喷射装置、喷雾装置以及可控制蒸汽量的操作部，其特征在于：所述操作部包括：可绕其轴心旋转和轴向移动的设有凸出部的操作按钮，和与所述操作按钮连动地发生旋转的蒸汽调节杆；蒸汽喷射装置或喷雾装置分别在所述操作按钮的对应的旋转位置上与凸出部配合，与操作按钮连动地进行轴向运动。本发明具有结构简单，操作方便，节约成本的优点。