多菌固态发酵啤酒糟生产饲用微生态制剂的工艺及其发酵培养基
摘要:
本发明提供了一种多菌固态发酵啤酒糟生产饲用微生态制剂的工艺及其发酵培养基。将德氏乳杆菌(保藏号CCTCC M207096)、枯草芽胞杆菌(保藏号CCTCC M207097)、奇异酵母(保藏号CCTCC M207098)分别接种至相应液体培养基中,37℃恒温培养18~24小时,再将各菌悬液按一定比例混合接种到已灭菌的以啤酒糟为主要原料的固态发酵培养基中,30~34℃下发酵36~48小时,冻干即为饲用微生态制剂。本发明的生产工艺具有投资少、能耗低、产率高及无废液污染等优点,同时为啤酒糟的变废为宝开辟了新的途径。
0/0