发明授权
CN101222973B 乳化剂
失效 - 权利终止
- 专利标题： 乳化剂
- 专利标题（英）： Emulsifier
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申请号： CN200680025481.5申请日： 2006-07-10
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公开(公告)号： CN101222973B公开(公告)日： 2013-03-27
- 发明人: H·J·德弗里斯 , C·赛梅金 , P·L·布瓦尔达
- 申请人： 阿韦贝合作公司
- 申请人地址： 荷兰芬丹
- 专利权人： 阿韦贝合作公司
- 当前专利权人： 阿韦贝合作公司
- 当前专利权人地址： 荷兰芬丹
- 代理机构： 永新专利商标代理有限公司
- 代理商 林晓红
- 优先权： 05076605.4 2005.07.12 EP
- 国际申请： PCT/NL2006/000347 2006.07.10
- 国际公布： WO2007/008066 EN 2007.01.18
- 进入国家日期： 2008-01-11
- 主分类号： B01F17/00
- IPC分类号： B01F17/00 ; B01F17/56 ; A61K8/06 ; A61K8/04 ; A23L1/035 ; C08F2/30 ; D21H17/16 ; D21H17/17 ; A61K8/73 ; C08B31/04 ; C12P19/18 ; C12N9/10
摘要：
本发明涉及乳化剂、制备所述乳化剂的方法、以及其在各种应用、主要是在食品和化妆品应用中的用途。本发明也涉及所述乳化剂用于生成有弹性的胶状泡沫的用途。本发明的乳化剂是基于用特殊类型的酶进行酶转化并在特殊的酯化反应中进行修饰的淀粉。
公开/授权文献
- CN101222973A 乳化剂 公开/授权日：2008-07-16
