本发明提供一种烹饪器，该烹饪器包括；锅，用于放入被烹饪物；烹饪器主体，其具有收纳上述锅的开口部，和对上述锅内的上述被烹饪物进行加热的加热单元；控制装置，其控制上述加热单元，来对上述被烹饪物进行加热烹饪；上盖，其枢轴连接在上述烹饪器主体的一侧，用于覆盖上述开口部。上述上盖具有用于盖住上述锅的内盖以及用于盖住上述开口部整体的外盖，在上述内盖的下方设有用于接收溢出成分的具有预定深度的接收盘。在上述接收盘上形成有溢出成分容纳部和多个溢出成分分散孔，该溢出成分分散孔配置成使溢出成分分散到上述锅的开口口径内较广的范围。