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发明授权
CN101285060B 壳聚糖-精氨酸阴离子树脂固定化胰凝乳蛋白酶的方法 失效 - 权利终止

  • 专利标题： 壳聚糖-精氨酸阴离子树脂固定化胰凝乳蛋白酶的方法
  • 专利标题（英）： Process of chitosan-arginine resin anion immobilizing chymotrypsin
  • 申请号： CN200810069793.7
    申请日： 2008-06-03
  • 公开(公告)号： CN101285060B
    公开(公告)日： 2011-09-07
  • 发明人: 周小华 , 柳小平 , 王东 , 王娟
  • 申请人： 重庆大学
  • 申请人地址： 重庆市沙坪坝区沙正街174号
  • 专利权人： 重庆大学
  • 当前专利权人： 重庆大学
  • 当前专利权人地址： 重庆市沙坪坝区沙正街174号
  • 主分类号： C12N11/10
  • IPC分类号： C12N11/10
壳聚糖-精氨酸阴离子树脂固定化胰凝乳蛋白酶的方法
摘要：
一种壳聚糖-精氨酸阴离子树脂固定化胰凝乳蛋白酶的方法，涉及壳聚糖衍生物固定化酶的方法。本发明以市售壳聚糖为原料，先制备交联壳聚糖树脂。再制备壳聚糖-精氨酸阴离子树脂，最后进行希夫反应固定化胰凝乳蛋白酶而得成品。本发明具有方法简单，操作简便，反应条件温和，生产成本低，固定化酶的稳定性高，酶活回收率高达89.95％，半衰期长，即75℃的半衰期长达18小时，4℃的半衰期长达56天，最适pH值仅为5.92。采用本发明制备出的产品，可广泛应用于医药、食品、轻工业等行业的各种水相及非水相的酶促反应。
摘要（英）：

The invention discloses a method for immobilizing chymotrypsin by chitosan-arginine anionic resin, relating to a method for immobilizing enzyme by a chitosan derivative. The method is to make cross-linked chitosan resin with commercial chitosan as raw material first, then to make chitosan-arginine anionic resin, and finally to perform Schiff reaction to immobilize chymotrypsin to obtain finished products. The method has the advantages of simpleness, easy operation, moderate reaction condition, low production costs, high stability of immobilized chymotrypsin, high recovery of enzyme activity up to 89.95 percent, long half value period which is 18 hours at 75 DEG C and 56 days at 4 DEG C, with optimal pH of 5.92. Products made by the method can be widely used in enzymic reaction in aqueous or nonaqueous medium in medicine, food, light manufacturing and other industries.

公开/授权文献
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