一种自动压力豆浆机及制造豆浆的方法
摘要:
一种自动压力豆浆机,属于家用食品料理技术领域,其包括:其内置有提供动力的驱动电机的机座,安装于电机驱动轴的末端的刀片和杯体以及置于其上方的杯盖,加热元件、温度检测装置以及控制线路线路板,杯盖与杯体口部设有密封件,在合盖状态下杯体内形成一个密封腔体,允许加热后密封腔体的压力连续升高,并包含有一泄压装置,在杯体内压力高于预定压力P0时可以排泄空气。本发明煮制豆浆的温度可以达到106℃以上,在密闭腔体内持续加热煮制豆浆不溢锅,缩短了煮制豆浆的过程,节约时间,煮制的豆浆充分乳化,豆浆完全熟透,由于持续快速的加热,过程中抑制了食物营养成分的流失,煮制的豆浆香醇可口。
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