一种乳酸菌微胶囊及其用途
摘要:
本发明涉及一种乳酸菌微胶囊及其制备方法和用途。该乳酸菌微胶囊是由外层壁材、冻干保护剂和乳酸菌组成。本发明还提供了该乳酸菌微胶囊的制备方法及其作为饲料添加剂的用途。本发明的乳酸菌微胶囊可有效保护芯材内的乳酸菌,延长乳酸菌在室温条件下的存活时间,提高乳酸菌对饲料中金属离子的耐受性;另外,该乳酸菌微胶囊耐胃酸性好,在肠道内可迅速崩解,释放出乳酸菌,从而真正提高乳酸菌的利用率,起到平衡肠道微生态环境抑制病原菌生长,保证动物的肠道健康,降低动物肠道的发病率等作用。
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