一种从沙棘果泥中制备沙棘酵素的方法
摘要:
本发明涉及一种沙棘酵素制法及其产品,具体地说是涉及一种从沙棘果泥中制备沙棘酵素的方法。一种从沙棘果泥中制备沙棘酵素的方法包括如下步骤:1)沙棘鲜果榨汁并萃取沙棘籽油后将剩余的沙棘果泥真空干燥;2)将干燥的沙棘果泥进行粉碎过筛制得沙棘果泥粉;3)沙棘果泥粉与水按照1∶10的液料比混合在121℃下灭菌;4)摇床培养发酵冷冻干燥,最终得到干燥的沙棘果泥酵素。本发明方法制取的沙棘酵素含有大量的蛋白、糖类、以及酚类、黄酮类等次生代谢产物。沙棘酵素作为市场新型的化妆品添加剂,应用前景非常广阔。
公开/授权文献
0/0