本发明涉及一种旋转锅废气回收装置，采用废气火焰引入锅本体的内锅及外壳之间的火焰加热腔后加热内锅，废气通过外壳上的废气排气孔被排除，用锅本体侧面的旋转轴来构成的旋转部把锅本体顶部注入口掀开式的往下旋转后，煮好的食物倒出的结构；设置在锅本体旋转轴的外壳旋转轴一侧的圆弧状的废气排气孔，与废气排气孔对应的圆弧状的引入口构成的废气回收烟道、在锅本体垂直状态下，烟道引入口与废气排气孔外侧贯通，通过间隙固定连接，废气在烟道流出口经过热交换装置换热提供温水，大幅度降低废气温度后排出。