一种M100甲醇发动机冷启动装置及其冷启动方法，装置由控制器、甲醇蒸汽发生器、水温传感器、直流接触器和甲醇蒸汽发生器温度传感器构成；方法是控制器通过发动机水温传感器检测发动机冷却水温，当水温＜16℃时，接通直流接触器，PTC陶瓷热敏电阻加热；当蒸发腔内的温度＞180℃时，电控喷醇器向蒸发腔内喷入甲醇，喷射到环形蒸发柱上的甲醇受热蒸发为甲醇蒸汽，并由甲醇蒸汽通道及联接板上的喉口进入发动机进气歧管，发动机冷启动后，其冷启动装置停止工作。本发明在发动机冷启动时，使进入气缸可燃混合气浓度达到着火界限，发动机启动，解决了甲醇发动机的冷启动问题。