• 专利标题: 海洋低温右旋糖酐酶与产酶方法及其产生菌S6-2
  • 专利标题(英): Ocean low-temperature dextranase, enzyme producing method and strain S6-2 produced therefrom
  • 申请号: CN201010534675.6
    申请日: 2010-11-08
  • 公开(公告)号: CN101993848B
    公开(公告)日: 2012-11-21
  • 发明人: 王淑军吕明生房耀维焦豫良刘姝曹茜李瑛王东
  • 申请人: 淮海工学院
  • 申请人地址: 江苏省连云港市新浦区苍梧路59号淮海工学院海洋学院王淑军转
  • 专利权人: 淮海工学院
  • 当前专利权人: 淮海工学院
  • 当前专利权人地址: 江苏省连云港市新浦区苍梧路59号淮海工学院海洋学院王淑军转
  • 代理机构: 南京众联专利代理有限公司
  • 代理商 刘喜莲
  • 生物保藏信息: CGMCC N0. 4011 2010.07.16
  • 主分类号: C12N1/20
  • IPC分类号: C12N1/20 C12N9/46 C12R1/63
海洋低温右旋糖酐酶与产酶方法及其产生菌S6-2
摘要:
本发明是一种海洋弧菌S6-2(Vibriosp.S6-2)CGMCCN0.4011。该菌株生长温度范围为4-37℃,最适生长温度为25℃;生长pH范围为6-11,最适生长pH为7.0;生长的NaCl浓度为0.5%-10%,最适生长的NaCl浓度为4%。本发明还公开了一种利用弧菌产海洋低温右旋糖酐酶的方法及按该方法得到的低温右旋糖酐酶产品。该低温右旋糖酐酶在龋齿防治、制糖工业和药用右旋糖酐的生产等方面发挥着重要的作用。
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