本发明属于有机肥料技术领域，尤其是一种利用水葫芦发酵生产的有机肥料及其方法。以水葫芦植株作主料，经干湿化处理后适当添加草炭、禽畜粪便、菇渣和生石灰，进行混合堆肥好氧发酵。包括原料预处理、好氧发酵、熟化、粉碎、分筛等工序。本发明，可根据产品需要，适当加入固氮、解磷、解钾、拮抗防病和纤维分解菌剂等。达到化害为利，变废化宝，实现环保、能源、肥料综合开发的良性循环效应。本产品属于有机固体肥料，具有植物所需的养分丰富、全面、高效、用途广、无公害、肥效持久、保质期长等特点。本产品应用范围广，各种农作物、果树、花卉等都能适应。