一种基于可视芯片的检测食品过敏原的方法
摘要:
本发明公开了一种检测样品中多个过敏原的方法,包括:制备可视薄膜传感器芯片,其中在同一个芯片基质表面上分别固定对应于多个过敏原DNA序列的多个特异性探针;利用对应于多个过敏原DNA序列的多对特异性上游引物和下游引物对检测样品的DNA序列进行多重PCR扩增,其中下游引物的5’端带有共价结合的生物素;将步骤(2)的PCR扩增产物与可视化芯片上的探针进行杂交,并洗涤;用辣根过氧化酶标记的生物素抗体与芯片进行杂交,并洗脱未杂交的链;用辣根过氧化物酶的底物对芯片进行处理和显色;根据是否产生可视信号以及产生的可视信号对应的探针位置,确定检测样品中是否含有过敏原以及含有过敏原的种类。本发明的方法能快速、高通量且能同时检测样品中是否存在多种过敏原。
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