一种抗禽流感病毒剂，含有作为活性成分的组分，所述组分使用主要由水和亲水性有机溶剂的至少一种的组成的萃取溶剂从番石榴中萃取的番石榴提取物经过高效液相色谱(HPLC)在特定条件下分离而获得。所述特定条件包括使用ODS柱，所述番石榴提取物施加至ODS柱后的15分钟内以甲醇的浓度为20％的水-甲醇混合物作为流动相洗脱，随后的15到30分钟期间使用甲醇浓度为40％的水-甲醇混合物作为流动相。供选地，特定条件还包括所述番石榴提取物施加至ODS柱后的第30到45分钟时间内使用甲醇浓度为60％的水-甲醇混合物作为流动相。包含在抗禽流感病毒剂中的组分在番石榴提取物施加到ODS柱后第20分钟内或在随后的第20到35分钟期间内从该柱洗脱。