本发明公开了一种制备高氧水的装置及其方法，该装置包括进水容器、旋转填料器和氧气瓶；进水容器通过进水管与旋转填料器中的填料连通，进水管上设有水泵；填料通过框架固定在旋转轴上，旋转轴与电机连接；旋转填料器的壳体上端设有氧气进口，下端设有出水口，壳体的一侧设有氧气出口；氧气进口与氧气瓶连通。本发明水从旋转填料的中心进入，氧气从填料外侧进入，在传质传递过程中使得水中的氧含量升高；环状填料的转速为100～2800r/min。本发明制备高氧水的过程完全是物理过程，制备的水不含任何的添加剂和杂质。本发明加氧在传质传递过程瞬间完成，比现有的加氧方法效率高，本发明加氧的流程简单、投资少的特点。