发明授权
CN102181498B 酶法制备磷脂酰胆碱型Ω-3不饱和脂肪酸的方法
失效 - 权利终止
- 专利标题： 酶法制备磷脂酰胆碱型Ω-3不饱和脂肪酸的方法
- 专利标题（英）： Method for preparing phosphatidylcholine type omega-3 unsaturated fatty acid by using enzyme method
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申请号： CN201110072914.5申请日： 2011-03-25
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公开(公告)号： CN102181498B公开(公告)日： 2013-05-01
- 发明人: 雷继雨 , 李建洲 , 徐枫
- 申请人： 江阴贝科生物科技有限公司
- 申请人地址： 江苏省无锡市江阴市开发区砂山路85号(三楼B5)
- 专利权人： 江阴贝科生物科技有限公司
- 当前专利权人： 江阴贝科生物科技有限公司
- 当前专利权人地址： 江苏省无锡市江阴市开发区砂山路85号(三楼B5)
- 代理机构： 江阴市同盛专利事务所
- 代理商 唐纫兰; 曾丹
- 主分类号： C12P13/00
- IPC分类号： C12P13/00
摘要：
本发明涉及一种酶法制备磷脂酰胆碱型Ω-3不饱和脂肪酸的方法，其特征在于：所述方法包括如下工艺步骤：步骤一：以海豹油甘油三酯为原料，经脂肪酶选择性酶解并分离纯化，得到高纯度海豹油游离型Ω-3不饱和脂肪酸；步骤二：将步骤一得到的高纯度海豹油游离型Ω-3不饱和脂肪酸作为原料，加入溶血磷脂酰胆碱，在酶非水相催化作用下，得到磷脂酰胆碱型Ω-3不饱和脂肪酸产品。本制备方法成本低、污染小、纯度高，富含DPA、EPA和DHA。
公开/授权文献
- CN102181498A 酶法制备磷脂酰胆碱型Ω-3不饱和脂肪酸的方法 公开/授权日：2011-09-14
