一种吸油烟机用离心风机及其蜗壳型线生成方法，所述离心风机包括设置有进风口和出风口的蜗壳、设置在蜗壳内的叶轮、设置在进风口上的进风圈以及驱动叶轮旋转的电机；蜗壳包括蜗壳顶板、蜗壳围板和蜗壳底板，蜗壳围板连接在蜗壳顶板、蜗壳底板之间，其特征是蜗壳围板内侧型面的轮廓线为蜗壳型线，所述蜗壳型线由第一直线DE、第一圆弧线EF、第二圆弧线FG、螺旋线GH和第二直线HI光滑过渡连接而成。本发明在考虑现有技术中问题后，并针对吸油烟机离心风机叶轮尺寸大、蜗壳尺寸小的特点，提出离心风机蜗壳型线的设计方法，对提高吸油烟机用离心风机的风量、风压、效率和降低气动噪音作出很大的贡献。