发明授权
- 专利标题: 一种金针菇根粉的加工方法
- 专利标题(英): Method for processing golden mushroom root powder
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申请号: CN201110139449.2申请日: 2011-05-27
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公开(公告)号: CN102204668B公开(公告)日: 2012-10-10
- 发明人: 陶海腾 , 王文亮 , 杜方岭 , 徐同成 , 刘洁 , 张佩佩 , 张宝东 , 孙金友
- 申请人: 山东省农业科学院农产品研究所
- 申请人地址: 山东省济南市历城区工业北路202号
- 专利权人: 山东省农业科学院农产品研究所
- 当前专利权人: 山东创新源农业技术开发有限公司
- 当前专利权人地址: 山东省济南市历城区工业北路202号
- 代理机构: 济南舜源专利事务所有限公司
- 代理商 徐槐
- 主分类号: A23L1/28
- IPC分类号: A23L1/28 ; A23L1/30
摘要:
本发明属于农产品加工领域,具体涉及一种金针菇根粉的加工方法。该方法是以新鲜金针菇根蒂为原料,通过蒸煮、脱水、干燥、粉碎、灭菌的步骤来完成对金针菇根粉的制备的,其中的干燥步骤通过两步干燥法来对其进行干燥,使金针菇根蒂能干燥得比较的彻底,而且也不损伤其营养成份。本发明的有益效果在于,以金针菇加工过程中的被丢弃的金针菇根蒂为原料,将废弃的金针菇根蒂再利用,其来源广泛,成本低廉;将金针菇根蒂利用起来加工为金针菇根粉,不仅变废为宝,而且还解决了丢弃的金针菇根蒂对环境产生影响的问题。
公开/授权文献
- CN102204668A 一种金针菇根粉的加工方法 公开/授权日:2011-10-05