一种用于塑料造粒的自动控温冷却装置，包含刻有安全水位线的水槽、进水组件、安全水位出水组件和温度控制组件。进水组件包含与水槽贯通连接的进水管和设置在进水管上的电磁阀，安全水位出水组件包含通过安全水位出水口与水槽内部贯通连接的安全水位出水管，安全水位出水口与安全水位线平齐设置，温度控制组件包含设置在水槽外部的温度控制模块、输入模块和固定设置在水槽内部的位于安全水位线以下的测试模块，温度控制模块、输入模块、测试模块和电磁阀通过电路连接。本发明用于塑料造粒的工艺流程中，可以减少中间有收缩孔的塑料粒子，满足注塑使用需求，并可以减少水槽冷却水用量，节省能源，保护环境，间接提高经济效益。