抗肥胖剂及抗肥胖食品
摘要:
本发明提供一种抗肥胖剂,其以属于罗伊氏乳杆菌的微生物为有效成分,该微生物产生由序列表1、3、5所示的氨基酸序列或该氨基酸序列中1个或多个氨基酸缺失、置换或增加的氨基酸序列所表示的脂肪酶。该抗肥胖剂可以在摄取正常饮食的情况下,防止成为肥胖很大原因的脂质被吸收到体内。
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