本发明公开了一种玉米绿豆沙冲剂，所述玉米绿豆沙冲剂是按以下方法生产的：将玉米脱皮去脐，粉碎成4W的玉米，将玉米蒸煮至熟，将熟玉米放入冷冻室速冻，将速冻后的玉米冷冻干燥，待水份降至≤12％时再破碎成42-46W小备用；将绿豆去皮蒸煮至熟，制成绿豆沙，将绿豆沙过42W目的筛网后用热风干燥，待水份降至≤12％时，结束干燥，将干燥好的绿豆沙粉碎成42-46W，得干绿豆沙粉备用将前步制好的小和干绿豆沙粉按比例混合，得玉米绿豆沙冲剂，该玉米绿豆沙冲剂食用方便，具有清热解暑的保健功能。