本发明涉及一种饲料复合酶质量评价方法。具体涉及一种饲料复合酶制剂的快速质量检测与评价方法。将复合酶加入到已预处理的麦麸或全价饲料中，在一定条件下进行饲料酶解反应，经过过滤与冲洗后，对滤渣进行干燥并称重，计算饲料酶解率，动物饲养效果的结果与以上实验结果有很高的相关性(R2＞0.95)。即采取以上方法基本上能鉴别出饲料复合酶的质量，不必进行动物的饲养试验。以上方法的使用，比较科学地判断酶制剂的质量和应用效果。减少检测费用，节省试验时间。帮助饲料酶使用客户较好地评定和判断复合酶的质量。