发明授权
- 专利标题： 一种五花茶及其制备方法和抗氧化值的检测方法
- 专利标题（英）： Five-flower tea, preparation method thereof and antioxidation value testing method thereof
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申请号： CN201110132502.6申请日： 2011-05-23
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公开(公告)号： CN102246878B公开(公告)日： 2013-05-08
- 发明人: 吴聪俊 , 余以刚 , 李晓凤 , 古志平 , 肖性龙 , 吴晖 , 赖富饶
- 申请人： 华南理工大学
- 申请人地址： 广东省广州市天河区五山路381号
- 专利权人： 华南理工大学
- 当前专利权人： 广东益安生物股份有限公司
- 当前专利权人地址： 广东省广州市天河区五山路381号
- 代理机构： 广州粤高专利商标代理有限公司
- 代理商 何淑珍
- 主分类号： A23F3/34
- IPC分类号： A23F3/34
摘要：
本发明公开了一种五花茶及其制备方法和抗氧化值的检测方法。本发明五花茶组成为：金银花10-25份、木棉花10-25份、槐花10-25份、葛花10-25份和菊花10-25份，经过配伍调制，制得具有良好抗氧化能力的五花茶。通过优化配方，可以使该茶达到最佳抗氧化效果。利用本方法提供的“CUPRAC-BCS酶标仪法”测定抗氧化值，可以对其抗氧化能力进行评价。
公开/授权文献
- CN102246878A 一种五花茶及其制备方法和抗氧化值的检测方法 公开/授权日：2011-11-23
