本发明提供的白光干涉蓝宝石高温传感器，包括保护套管、位于保护套管内的依次间隔排列设置的准直透镜、起偏器、蓝宝石圆片、反射器，其中蓝宝石圆片和反射器位于保护套管的前端，蓝宝石圆片作为感温元件；入射白光经过准直透镜准直后变为平行光，经过起偏器分为o光和e光后经过蓝宝石圆片并经反射器反射，反射回来的o光和e光再次经过蓝宝石圆片，并经过检偏器进行干涉获得干涉光，干涉光经过准直透镜后汇聚到准直透镜的焦点。本发明可以在温度1800℃以及腐蚀性的环境中使用，具有耐高温及化学性能稳定等优点；不受高温气体中的水蒸汽及气体组分的影响，应用范围广；高温测头为高精度光学器件，测量精度高；安装方便；成本低。