Invention Grant
CN102318717B 一种刺梨果脯的制作方法
失效 - 权利终止
- Patent Title: 一种刺梨果脯的制作方法
- Patent Title (English): Method for making preserved spiny pears
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Application No.: CN201110317628.0Application Date: 2011-10-19
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Publication No.: CN102318717BPublication Date: 2013-04-17
- Inventor: 廉志
- Applicant: 黔西县绿原食品开发有限公司
- Applicant Address: 贵州省贵阳市南明区神奇路1号君悦华庭B栋9楼5号
- Assignee: 黔西县绿原食品开发有限公司
- Current Assignee: 黔西县绿原食品开发有限公司
- Current Assignee Address: 贵州省贵阳市南明区神奇路1号君悦华庭B栋9楼5号
- Main IPC: A23G3/48
- IPC: A23G3/48
Abstract:
本发明提供一种刺梨果脯，特别涉及一种以水果为原料并经蜜制而成的食品及这种蜜制水果食品的制备方法，其特征在于，它由刺梨果肉、白糖、冰糖组成，它们的质量组份为：刺梨果肉80-120份，白糖0.3-1.2份，冰糖0.5-2.8份。本发明的目的就在于克服现有技术的缺陷，提供一种口感独特、细腻，且能保留刺梨鲜果原来的色泽和口感，延长保质期的刺梨果脯。另一目的在于提供这种刺梨果脯的制作方法。
Public/Granted literature
- CN102318717A 一种刺梨果脯的制作方法 Public/Granted day:2012-01-18
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