本发明公开了百万千瓦级核电站发电机定子水温监控方法及堵塞处理方法，其中，该方法包括以下步骤：测定不同工况下定子的出水温度、将测定得到的不同工况下定子的出水温度折算为基准工况下定子的出水温度，得到折算出水温度、根据折算出水温度判断定子的出水温度是否异常以及根据判断结果对定子的出水温度进行调控、对定子堵塞进行处理。本发明中，通过对百万千瓦级核电站发电机运行过程中定子水温的监测，可以及时发现定子水温的异常状况并有效调节发电机的氢气压力、旁路净化流量等参数或对发电机定子的堵塞进行处理，从而保证发电机的发电效率并避免出现发电机温度过高、强制停机或定子绕组烧损的问题。