分离十二碳三烯醛的方法及其作为香料的用途
摘要:
本发明涉及一种制备至少一种具有Z-1个环和7-16个碳原子并具有至少一个醛基的化合物的方法,所述方法至少包括以下步骤:(a1)使用一氧化二氮将至少包含具有Z个环和7-16个碳原子和至少两个C-C双键的环状烯烃的组合物(A)氧化,以获得组合物(A1),(a2)从来自步骤(a1)的组合物(A1)中分离出所述至少一种具有Z个环和7-16个碳原子并具有至少两个C-C双键的环状烯烃,以获得组合物(A2),和(b1)从来自步骤(a2)的组合物(A2)中分离出具有Z个环和7-16个碳原子并具有一个酮基的环状化合物,以获得组合物(B1),该组合物(B1)包含至少50重量%具有Z-1个环和7-16个碳原子并具有至少一个醛基和至少两个C-C双键的化合物。根据本发明,Z可为1、2、3或4。
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