本发明提供了一种具人机界面的风雨试验机及其操作方法，其应用于门窗的风雨试验如气密性、水密性及抗风压试验，包含：一机体，其上设有一测试舱供架设测试件，其外表面设一操作面，其内部设一功能性设备，该功能性设备至少包含一气密性测试设备、一水密性测试设备及一抗风压测试设备；及至少一触控式荧幕，其结合一人机界面而与该功能性设备连接；通过点选该触控式荧幕能选择上述的各项试验项目并设定测试参数以进行试验作业，藉此，本发明通过触控式荧幕显示试验项目及其栏位画面供使用者点选，并以触控荧幕方式作为控制风雨试验机动作，以提供使用者一种具有多项试验功能且简便操作的风雨试验机。