一种植物甾醇经微生物转化为ADD的方法及所用培养基
摘要:
本发明涉及一种植物甾醇经微生物转化为ADD的方法及所用培养基。其中,本发明的发酵培养基包含有溶解或分散在水中的下列物质:葡萄糖:0.1-100g/L,黄豆粉:10-100g/L,磷酸二氢钾:0.5-10g/L,碳酸钙:0.1-10g/L,硫酸亚铁:0.001-0.01g/L,氯化锰:0.0001-0.001g/L,以及植物甾醇:10-100g/L;所述发酵培养基的pH为5.0-8.0;并且,在所述发酵培养基中不含有植物甾醇助溶剂或分散剂。采用本发明的方法及培养基,植物甾醇转化为ADD的转化率更高;反应底物的浓度更高,使得转化效率也得到提高;转化特异性更高,简化了分离提纯工艺。
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