本发明公开了一种电石渣制粉工艺及系统，属于资源与环境保护领域，电石渣制粉系统包括干燥系统，研磨系统和选粉系统，干燥系统包括回转窑、炉窑、第一引风机和回转窑下料仓，回转窑一侧连通炉窑，另一侧连通第一引风机和回转窑下料仓；研磨系统包括与回转窑出口连通的预磨仓和与预磨仓出口连通的球磨机；选粉系统包括与球磨机出口连通的选粉机；回转窑下料仓、炉窑和预磨仓安装处均设有斗提机；本发明的工艺即运用该系统处理电石渣将其制备成合格的脱硫剂用于湿法脱硫，干燥电石渣的同时将电石渣中含有的磷、硫等还原性物质在高温环境下氧化，经过更精准的筛选，获得质量更高的电石渣脱硫剂。