一种磷脂两步脱色方法
摘要:
本发明提供了一种磷脂两步脱色的方法,首先用正己烷作溶剂溶解磷脂,在此混合磷脂中添加适量的双氧水进行氧化脱色,脱除大部分色素;真空加热脱除未反应双氧水和溶剂,然后加入一定比例的正己烷溶解磷脂,添加一定比例层析硅胶搅拌反应,吸附磷脂中的过氧化物、杂质及部分色素,最后经过滤、脱溶得脱色磷脂。采用两步脱色,在保证脱色效果的前提下,减少了双氧水的用量30%以上,有效降低了磷脂在脱色过程中的氧化程度,同时,通过硅胶的吸附作用进一步降低了磷脂的酸价、过氧化值,提高了磷脂的透明度,有效提高了产品的品质。
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