发明授权

一种乳酸的制备方法
摘要:
本发明提供了一种乳酸的制备方法,其是以粮食或纤维素原料的乙醇发酵残液和糠醛渣为原料,接种乳酸菌,同时加入纤维素酶,发酵制备乳酸。本发明选用资源丰富、结构疏松的糠醛渣作为纤维素原料,选用商业可获得的乳酸菌,利用低廉的乙醇发酵残渣作为氮源,通过同步糖化混合发酵制备乳酸,将乙醇发酵与乳酸发酵进行有机耦合,提高了原料利用率和降低了化学品的消耗。
公开/授权文献
0/0