用于适于基于饮料提取物与提取流体之间的相互作用来制作饮料的饮料制作器中的冲泡单元(1)，该冲泡单元(1)包括：腔室(2)，其用于接纳且容纳一定量的饮料提取物；盖子，其可在打开状态与关闭状态之间移动以打开和关闭腔室(2)；以及出口装置(5)，其用于从腔室(2)放出流体，其中出口装置(5)包括第一出口通路(6)和用于限制在第一出口通路(6)中向外流动的装置(7)，其中出口装置(5)还包括第二出口通路(8)，且其中冲泡单元(1)还包括与盖子相互作用以便在盖子处于关闭状态时阻挡到所述第二出口通路(8)的向外流动，并在盖子处于打开状态时允许从腔室(2)到第二出口通路(8)的自由向外流动的装置。