本发明公开了一种多燃料燃烧装置及方法，属于燃料加热领域。该装置中燃烧器连接控制阀，温度传感器连接电控箱，该燃烧室与燃烧器连通，该燃烧室用于燃烧固体燃料，燃烧器用于燃烧燃气或者燃油，以向换热装置中的待加热物质加热，实现了多种燃料的燃烧；当燃烧器中气压过高或过低时燃烧器不仅自动熄火，而且电控箱控制关闭控制阀，切断燃烧器的燃料供给，避免了能源浪费，实现了燃烧器燃料供给的自动调节；当温度传感器显示待加热物质的温度大于设定温度时电控箱控制燃烧器自动熄火，当换热装置中待加热物质的温度小于设定温度时，电控箱控制燃烧器自动点火，从而实现了自动保温功能，保证了安全可靠的运行。