一种利用蛹虫草液体发酵生产虫草酸的方法
摘要:
本发明涉及一种利用蛹虫草液体发酵生产虫草酸的方法,(1)将蛹虫草菌种接种到PD液体发酵培养基中,进行活化培养,然后转接到种子发酵培养基中,进行种子培养,得种子液;(2)将种子液接种于液体发酵培养基中,液体发酵培养20~30h,然后加入扩张蛋白溶液,继续培养96~144h,分离,得到蛹虫草菌丝体;(3)从蛹虫草菌丝体中提取蛹虫草胞内虫草酸,即得虫草酸。本发明将扩张蛋白应用于蛹虫草的虫草酸液体发酵生产,产量可达2.621g/L,是对照虫草酸发酵产量的7.3倍以上;具有很好的工业化应用前景。
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