本发明涉及一种提高桑黄总三萜类化合物产量的液体发酵方法，包括如下步骤：(1)将桑黄菌种接种到平板培养基上，进行活化培养，然后取菌块接种于液体发酵培养基中进行发酵培养，得初发酵液；(2)向初发酵液中加入扩张蛋白溶液，继续培养3～5天，得到桑黄菌丝体和发酵液；(3)从发酵液中提取桑黄胞外总三萜类化合物，从桑黄菌丝体中提取桑黄胞内总三萜类化合物，混合桑黄胞外总三萜类化合物和桑黄胞内总三萜类化合物，即得桑黄总三萜类化合物。本发明将扩张蛋白应用于桑黄总三萜类化合物的液体发酵中，桑黄胞外总三萜类化合物和桑黄胞内总三萜类化合物产量相比现有技术提高了2.52倍和2.19倍，具有良好的工业化应用前景。