本发明披露了一种用于挤压式膨化机的挤出模具以及挤压式膨化机，特别用于将高温粕为主要材料的物料形成为拉丝蛋白。该挤出模具包括：集流腔(1)，用于螺杆挤出装置接收物料并输送到后面的物料通道中；重组腔(2)，形成为具有恒定孔径的通道，用于使物料在均匀压力下释放；压缩腔(3)，形成为具有比重组腔更小孔径的通道，用于使物料在更大压力下挤压拉丝；和出料嘴(5)，形成为具有比压缩腔更小孔径的通道，用于使物料挤出成丝。根据本发明，可以采用高温粕为主要材料制造出具有良好纤维结构的拉丝蛋白，从而提高了高温粕的利用率，同时降低了拉丝蛋白的制造成本。