一种灵芝颗粒剂及其制备方法
摘要:
本发明公开了一种灵芝颗粒剂及其制备方法,属灵芝加工领域。灵芝子实体经醇提取之后的残料经过粉碎,加入纤维素酶、β-葡聚糖酶和蛋白酶进行酶解,经过升温灭酶和浓缩,得到的膏状物,加入辅料和润湿剂,混合均匀,经过制粒,干燥,整粒,即得所述的灵芝颗粒剂。本发明利用纤维素酶、β-葡聚糖酶和蛋白酶酶解,解决了因传统工艺灵芝利用率低的问题,使得对灵芝的利用得到显著地提高,且经过不同酶的酶解作用,将灵芝中不易被人体吸收的成分酶解成人体易吸收的产物,提高有效成分释放的同时也提高了产品品质,具有显著的经济和社会效益。
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