本发明提供一种压铸模具和压铸方法，其中，该压铸模具包括下模，该下模具有凹陷部，凹陷部形成有凸起的柱状部；压铸模具还包括盐芯，盐芯套设在凸起的柱状部上，盐芯具有与柱状部的形状相匹配的内壁以及与待压铸工件的型腔形状相匹配的外壁，盐芯的外壁轮廓具有至少一个凹进部。本发明提供的压铸方法和压铸模具通过设置盐芯，通过盐芯的形状来形成待压铸工件的型腔，在工件成型后，用水冲洗盐芯或将盐芯放入水中浸泡来实现去除盐芯的目的，与现有技术相比，解决了型腔复杂的产品的拔芯困难。