本发明涉一种用于厨房附件（1）的可拆卸手柄（4），厨房附件（1）具有侧壁（2），所述侧壁向上延伸一个向外弯曲部分（3），其中手柄（4）包括分别紧靠厨房附件（1）的侧壁（2）的内表面（11）和外表面（12）的内夹钳部（6）和外夹钳部（7），其中两个夹钳部（6、7）能够在开启位置与它们夹紧侧壁（2）的关闭位置之间相对运动。根据本发明，外夹钳部（7）包含凹槽（15），该凹槽（15）在夹钳部（6、7）处于关闭位置时能够以抵靠方式接纳厨房附件（1）的侧壁（2）的弯曲部分（3）的自由端（16）。