本发明公开了一种酒酿蒸料晾堂设备车，主要由扫细搅拌驱动器、扫细搅拌装置、升降装置、撒曲驱动器、撒曲装置、缓冲刮板装置、打糙驱动器、打糙装置、控制组合、三轮车、导轨及螺旋管电缆组成，三轮车是整个晾堂设备车操作、控制及安装的有效平台，扫细搅拌驱动器连接固定在扫细拌曲装置的右侧面，扫细拌曲装置与升降装置紧固连接在三轮车后下部，打糙驱动器连接固定在打糙装置的左侧面，打糙装置与升降装置紧固连接在三轮车中下部。本发明所述的酒酿蒸料晾堂设备车主要用于酒酿蒸料的扫细、打糙、撒曲及拌曲等酿酒工艺的综合晾堂操作，具有结构设计小巧、操作控制方便、多功能等特点。