本发明涉及一种电缆载流量循环加热试验中基于符号判别的温度控制方法，将采集的温度、电流进行符号量运算，获得反映当前控温状态的符号量，经符号量判断后更新目标参数，控制调压器电机正反转，实现升降温控制，当温度达到设定状态后，重复进行温度、电流信号的符号量提取，再次控制电机动作，从而实现快速的温度稳定控制过程。此温度控制方法能够实现电缆载流量循环加热试验中电缆导体温度快速稳定到设定值，温度控制过程具有较好的鲁棒性，温度超调和震荡受到抑制，整个控制过程实现简单、运算量少、控制逻辑明确，可以广泛地应用于导体温度控制或有类似需求的缓变参数的恒值控制中。