本发明提供一种以蔗糖滤泥发酵的腐熟有机物料及其制备方法，包括下列质量比的组分：滤泥︰蔗髓︰花生麸︰统糠︰麦皮︰菌粉为1︰0.1～0.15︰0.025～0.04︰0.05～0.08︰0.025～0.04︰0.003～0.004。将菌粉与统糠混合均匀，再依次加入麦皮、花生麸后混合均匀，最后加入蔗髓混匀，得到母料；将滤泥与母料充分搅拌混匀，最后将混合物堆成长方梯形垛体，升温维持数天后，再进行翻堆，待数天降到常温，即得腐熟有机物料。不仅能为作物提供养分，且能改善土壤理化性状，提高土壤保水保肥能力，提高肥料利用率，促进作物生长，可提高农作物产量及产品品质。本发明的工艺简单，成本低；发酵耗能低、发酵时间短。