本发明涉及一种燃气灶(1，1′，1″)，所述燃气灶包括：具有至少一个燃烧器(3)的灶台(2)，所述燃烧器具有燃烧器冠(6)；支架(5，5′，5″)，所述支架被布置成接收在所述燃烧器(3)之上的烹饪容器(32)；传感器(4)，用于检测放置在所述支架(5，5′，5″)上的烹饪容器(32)的温度；以及控制单元(31)，用于在所述传感器(4)的传感器输出值的基础上控制所述燃烧器(3)，其中所述传感器(4)借助于可拆卸连接设在所述燃烧器冠(6)的外部，使得当清洁所述燃气灶(1，1′，1″)时能够去除所述传感器(4)。