本发明涉及一种多层结构体，其是具有树脂组合物(A)的层和乙烯含量20～65摩尔%、乙酸乙烯酯单元的皂化度96%以上的乙烯－乙酸乙烯酯共聚物皂化物(B)的层，且在这些层的一侧或两侧配置有聚烯烃(C)的层的多层结构体；树脂组合物(A)含有：聚烯烃(D)；乙烯含量20～65摩尔%、乙酸乙烯酯单元的皂化度96%以上的乙烯－乙酸乙烯酯共聚物皂化物(E)；以及乙烯含量68～98摩尔%、乙酸乙烯酯单元的皂化度20%以上的乙烯－乙酸乙烯酯共聚物皂化物(F1)和/或乙烯含量68～98摩尔%的酸改性乙烯－乙酸乙烯酯共聚物(F2)，乙烯－乙酸乙烯酯共聚物皂化物(E)与乙烯－乙酸乙烯酯共聚物皂化物(F1)和酸改性乙烯－乙酸乙烯酯共聚物(F2)的总量的质量比［E/(F1＋F2)］为0.05～30，聚烯烃(D)的基质中分散有平均粒径0.1～1.8μm的乙烯－乙酸乙烯酯共聚物皂化物(E)，树脂组合物(A)的层的厚度为50～1000μm，且聚烯烃(C)的层的厚度为25～1000μm。由此，提供压热处理后的阻气性良好、并且外观美观的多层结构体。