发明授权
- 专利标题： 一种γ-谷氨酰转肽酶固定化酶及其制备方法和应用
- 专利标题（英）： Gamma-glutamyltranspeptidase immobilized enzyme, preparation method and application thereof
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申请号： CN201210359854.X申请日： 2012-09-25
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公开(公告)号： CN102851272B公开(公告)日： 2013-10-09
- 发明人: 姚忠 , 田思思 , 周治 , 王浩绮 , 熊强 , 仲兆祥 , 徐虹
- 申请人： 南京工业大学
- 申请人地址： 江苏省南京市新模范马路5号
- 专利权人： 南京工业大学
- 当前专利权人： 南京工业大学
- 当前专利权人地址： 江苏省南京市新模范马路5号
- 代理机构： 南京苏高专利商标事务所
- 代理商 肖明芳
- 主分类号： C12N11/00
- IPC分类号： C12N11/00 ; C12P21/02
摘要：
本发明公开了一种γ-谷氨酰转肽酶固定化酶，它包括酶、固定所述酶的载体和包覆材料，所述的酶为γ-谷氨酰转肽酶，所述的载体为镍亲和载体，所述的包覆材料为聚乙烯亚胺。本发明还公开了上述γ-谷氨酰转肽酶固定化酶的制备方法及其应用。本发明所得到的γ-谷氨酰转肽酶固定化酶具有制备简单快速、酶稳定性强、重复使用性能好等特点，为进一步提高γ-谷氨酰转肽酶的稳定性以适应工业化应用奠定基础。
公开/授权文献
- CN102851272A 一种γ-谷氨酰转肽酶固定化酶及其制备方法和应用 公开/授权日：2013-01-02
