本发明涉及适合于生产杂粮方便面的带有定距环的挤压成型螺杆，它包括传动轴（2）、挤压螺杆（6）和定距环（3），沿挤压螺杆（6）的轴向在传动轴（2）上设置有键槽（1），传动轴（2）上套装有联轴器（8），联轴器（8）和传动轴（2）用键刚性连接；挤压螺杆（6）同轴套装于挤压套筒（11）内部，挤压螺杆（6）上设置有轴肩（4）和螺旋片（5）；定距环（3）套装于挤压螺杆（6）上，定距环（3）与轴肩（4）的一侧完全接触。本发明可根据压力要求不同，增大或减小定距环（3）的宽度，只需更换定距环（3），从而降低成本；螺旋片（5）上设置有防漏槽（7），能有效防止物料倒流，从而提高加工效率和加工质量。