本发明提供了一种远程控制的食物处理机。一种调理诸如牛奶或者含牛奶的物质的食物物质的设备，所述设备包括：-食物调理模块（31），其具有用于保持该食物物质的结构（32）并且其还具有电装置（35），所述电装置包括用于向该食物物质施加调理效应的调理器（36）以及用于控制所述调理器的调理器控制单元（37）；以及，-用户界面装置（40），所述用户界面装置与所述调理器控制单元进行数据通信以将用户数据从用户界面装置传输到控制单元来用于相应地控制调理器。所述用户界面装置（40）位于所述食物调理模块（31）外部并且可脱解地与其连接。